Como organizar estoque? 8 dicas essenciais!
Manter o estoque organizado, equilibrado e bem controlado são condições essenciais para que as empresas, especialmente aquelas que atuam no setor de comércio de produtos, possam crescer os negócios em meio a mercados altamente competitivos, como é o caso do varejo e do atacado.
Nesse contexto, o controle eficiente das mercadorias é uma necessidade especialmente crítica no caso dos pequenos e médios empreendimentos.
Para esse tipo de empresa, qualquer problema na organização dos estoques leva ao acúmulo ou escassez de produtos e isso pode representar a diferença entre contabilizar lucros ou prejuízos.
Neste artigo, vamos apresentar algumas dicas simples, mas eficientes, de como organizar o estoque da sua empresa, de maneira a assegurar que o atendimento aos clientes e a venda das mercadorias não sejam prejudicados, o que é essencial para o crescimento dos negócios. Continue a leitura para saber mais!
Quais são os benefícios de gerir e organizar bem o estoque?
A gestão e organização eficientes do estoque proporcionam uma série de benefícios às empresas. Entre os principais, estão:
Aumento da margem de lucro
A boa organização dos produtos estocados, tanto do ponto de vista da distribuição física quanto do controle de reposição de mercadorias, reduz a possibilidade de desperdícios e minimiza eventuais prejuízos, permitindo aumentar a lucratividade da empresa.
Maior eficiência na reposição
A análise do histórico de saída de produtos permite que se construa uma espécie de "calendário-base" para repor as mercadorias de maneira eficiente, sem correr o risco de desabastecimento de um ou mais itens.
Fortalecimento da imagem da marca
Ao evitar a frustração do cliente de não encontrar algum produto desejado, a loja fortalece a imagem de ser um bom fornecedor, pois sempre tem disponíveis as mercadorias procuradas pelos consumidores no momento em que elas são buscadas.
Veja como organizar o estoque do seu negócio
No que se refere especificamente à questão da organização, existem algumas práticas essenciais para manter o estoque sempre completo e com os diferentes produtos dispostos de maneira lógica, facilitando o manuseio e a reposição de mercadorias por parte dos funcionários do setor.
Conheça a seguir as principais dicas de como organizar estoque:
Utilize equipamentos adequados de armazenamento
Existe uma infinidade de equipamentos desenhados para uso em áreas de estoque, tais como prateleiras, suportes, dispensadores, freezers, geladeiras abertas ou fechadas, entre tantos outros.
É importante encontrar aqueles que se adequam melhor a cada tipo de produto, no sentido de tornar a estocagem eficiente, sem retirar a praticidade do manuseio das mercadorias na hora da venda ou da reposição de mercadoria no ambiente de loja aberto ao público.
Aproveite o espaço vertical disponível
Uma das melhores maneiras de "como organizar o estoque" é aproveitar ao máximo o espaço vertical do local. Utilize o máximo de prateleiras possível nas diversas alturas para acomodar as mercadorias.
A única ressalva é prezar pelo bem-estar dos funcionários, adquirindo escadas que sejam adequadas e que ofereçam o máximo de segurança ao serem utilizadas.
Defina um modelo de rótulos e etiquetas de identificação
A boa organização do estoque passa necessariamente por adotar um sistema eficiente de rotulagem de caixas e embalagens.
Rótulos e etiquetas devem conter as informações mais importantes dos diferentes produtos, identificando, além do código de venda, o tipo, modelo, cor, tamanho etc.
No caso de produtos perecíveis, deve trazer claramente as datas de fabricação e de validade.
Organize os produtos por data de validade
A preocupação com a data de fabricação e de validade nos produtos perecíveis é fundamental e deve ser tratada com toda a atenção, até por ser uma questão de saúde pública.
Os itens que estiverem com a data de validade mais próxima devem sempre estar fisicamente à frente dos mais novos na geladeira expositora, para que sejam comercializados ou distribuídos antes dos demais.
Não esqueça de tirar de circulação todos os produtos que já tiverem vencido, adotando as práticas de descarte determinadas pela Vigilância Sanitária.
Fique atento às condições de conservação dos produtos
Não são apenas produtos perecíveis que merecem atenção especial. Outros tipos de alimentos, como doces e chocolates, também exigem cuidados especiais quanto à temperatura e umidade nos locais em que estão armazenados.
O mesmo vale, por exemplo, para itens de perfumaria e cosméticos. São produtos que podem se deteriorar rapidamente em temperaturas mais elevadas ou se estiverem expostos ao sol. Nesses casos, o uso de ventiladores ou ar condicionado já é suficiente para garantir a integridade dos diferentes itens.
Agilize o giro de mercadorias
Uma maneira inteligente de como organizar o estoque é identificar os produtos que são "campeões de vendas" e colocá-los em uma área do ambiente próximo à saída, para que os funcionários tenham rápido acesso a eles, agilizando o atendimento aos clientes.
Da mesma forma, realizar promoções envolvendo produtos antigos, com pouca demanda, ajuda a abrir espaço para itens mais novos e com maior procura.
Sempre lembrando também que mercadoria parada e ociosa no estoque representa aumento de custos e menor lucratividade.
Estabeleça um cronograma de contagem de estoque
A contagem de estoque é um "mal necessário" para as empresas que fazem o giro de mercadorias e querem entender como organizar estoque.
É preciso comparar o que está estocado com os registros de venda a fim de assegurar que não existam itens ultrapassados ou com algum problema entre os produtos mais novos.
Muitas empresas realizam o inventário apenas uma vez por ano, o que é temerário.
Uma boa maneira de contribuir para a organização do estoque é realizar a contagem de uma parte dele diariamente ou semanalmente, facilitando a identificação dos itens que estejam fora da conformidade.
Dica extra: deixe a tecnologia auxiliar na gestão e organização de estoque
Entendeu como organizar estoque? Outra maneira inteligente e eficiente de melhorar o gerenciamento dos produtos é investir em um sistema informatizado que possua funcionalidades específicas para este fim.
O Simples Agenda é um software de gestão empresarial que oferece uma solução completa para as empresas, com módulos específicos destinados ao gerenciamento, controle e planejamento de estoques.
O programa apresenta uma série de benefícios, tais como:
integra as funcionalidades de estoque aos módulos financeiro e comercial;
efetua o cadastramento de todos os produtos;
gerencia o giro de mercadorias com baixa automática de estoque;
realiza o controle de estoque mínimo;
emite relatórios de gerenciamento.
Sua empresa pode conhecer e experimentar os recursos que o Simples Agenda oferece ao realizar um teste gratuito de 35 dias, com acesso a todas as funcionalidades do sistema.
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